J'ai été formé dans une école de cinéma/audiovisuel, CinéCréatis, à Nantes où je me suis spécialisé en montage. Je suis passionné par la photographie et le voyage. 

 

J'ai créé en août 2008 un site culinaire avec ma grand-mère, nommé "La Cuisine de Monica" où l'on propose des recettes en vidéos. En octobre 2010, elle décède... mais je décide de poursuive l'aventure et de transmettre l'héritage culinaire qu'elle m'a laissée.

www.lacuisinedemonica.com

 

En 2014, je décide de faire une reconversion, m'inscrit dans une formation pâtisserie au Ceproc à Paris afin de passer le CAP Pâtissier que j'obtiens en juin. Un nouvel avenir s'ouvre à moi.